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采品白茶，情漫杏坪。4月15日，柞水云蒙山茶园第二届采茶节在杏坪镇云蒙茶山隆重举行。县委常委、政法委书记汪正华宣布2023年云蒙山茶正式开采，县委常委、县政府副县长魏巍致辞。活动中开展了茶艺表演，通过赏茶、温杯、投茶、润茶、摇香、冲泡、奉茶、品茶、观叶底等系列过程感受柞水白茶的色、香、味、形。

启动仪式在璀璨焰火中拉开帷幕，古典舞《烟雨行舟》、独唱《峡江情歌》、舞蹈《灯火里的中国》等文艺节目现场助兴。仪式结束后，与会人员一行还实地查看了云蒙山茶园，并进行采茶、烤茶、制茶体验。

好山好水出好茶，一芽一叶吐芳华。自2019年南京市高淳区对口帮扶联络组首次把高淳区茶产业引进到柞水以来的四年里，在两地共同努力下，“苏陕云蒙山茶”2390亩，茶园累计分红63.6万元，带动54余名群众稳定就业，年人均增收近0.7万元。云蒙山茶不仅填补了柞水无茶的历史空白，更成为了区域老百姓又一个增收致富的生态产业，实现了闲置荒山变成老百姓“金山银山”的梦想。

第二届云蒙山茶园开采节以茶为媒，乘着“苏陕协作”东风，共谋发展，共创未来，把产业作为支撑乡村振兴的源头、引领乡村振兴的潮头，继续做足产业振兴文章，孜孜不倦、久久为功，弘扬茶文化，打造茶经济，真正把茶产业打造成为继木耳、中药材和乡村旅游之后又一生态产业、优势产业、引领产业、富民产业，以点带面，带动绿色产业发展，提高综合效益，推动经济高质量发展，为全面推进乡村振兴战略打下坚实基础。

农业科技报-中国农科新闻网记者 周廷 通讯员 方立 谢丹

编辑：李晓云