(资料图片仅供参考)

主要食材：血糯米200克，糯米100克，

配料：白糖50克，红枣10克，瓜子仁10克，

1 配料准备：200克糯米、100克糯米、50克白糖、10克红枣、10克瓜子仁。 2 血糯米、糯米浸泡2小时。 3 红枣去核切片。 4 先出锅烧热水，将浸泡过的血糯米蒸20分钟。 5 然后趁热加入糖拌匀，再将蒸好的糯米倒入盘中，用勺子卡住。 6 然后将瓜子仁、红枣放入盘中，放入蒸锅中，蒸5分钟至熟。 7 接下来，将蒸好的瓜子仁、红枣铺在血糯米上，压紧压实。 8 最后切块摆盘即可。